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卤牛肉、牛筋、豆腐皮 的做法步骤

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卤牛肉、牛筋、豆腐皮的做法详细步骤

卤牛肉、牛筋、豆腐皮的营养分析

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,...
豆腐菜谱: 肉末豆腐 白菜豆腐汤 沙锅豆腐 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜汁 松仁玉米 胡萝卜橙子汁 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limon... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀...
陈皮菜谱: 牛百叶萝卜汤 陈皮红衫鱼 银耳陈皮炖乳鸽 

甘草
甘草根茎和根均含有甘草甜素(Glycyrrhizin),是甘草的甜味主要成分。此外尚有多种甘草甙(Liquirit... 1. 适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管...
甘草菜谱: 养精种玉酒 童参甘草汤 灵芝甘草茶 

上一道菜谱: 西洋菜煲瘦肉的做法
下一道菜谱: 尖椒小炒肉的做法

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