天天好味道 天天好心情
美食导航

湘汁四味明虾 的做法步骤

分类标签

食材明细

湘汁四味明虾的做法详细步骤

1. 将明虾放进烧开的水中,加盐、酒一起煮熟后捞出,待冷却时去壳及头部,再自背部剖开成两片。
2. 生菜切细丝,铺在盘子中间,再整齐铺上明虾片,盘边可用小黄瓜片呈环状排列,另加香菜缀饰,食用时,可依个人喜好拌成明虾色拉,或蘸盛装在小碟中的姜醋,番茄酱,芥末酱,品尝各种不同的美味。

湘汁四味明虾的做法小贴士

制作要诀:
姜醋以姜末加醋做成。
健康提示:
色拉酱1汤匙含有脂肪5克、热量188.1焦耳,减肥者及糖尿病患者须限量食用。
食物相克:
明虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

湘汁四味明虾的营养分析

明虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极... 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食...
明虾菜谱: 生菜大明虾 香辣脆皮明虾 水晶明虾球 

生菜
1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;... 一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...
生菜菜谱: 蚝油生菜 叉烧鸡 豆豉蒜蓉肉片炒生菜 

上一道菜谱: 清蒸烧鸭块的做法
下一道菜谱: 炒细牛百叶的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航