天天好味道 天天好心情
美食导航

人参鸡肉汤 的做法步骤

人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

分类标签

食材明细

母鸡1只,人参10克,淮山15克,大15克,料酒味精,精各适量。

人参鸡肉汤的做法详细步骤

1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。

2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。

人参鸡肉汤的营养分析

山药
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、...
山药菜谱: 山药南瓜粥 养神酒 核桃山药饮 

母鸡
母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有... 一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于老人...
母鸡菜谱: 炖老母鸡 红烧熊掌 老母鸡玉米汤 

人参
人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固... 1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血...
人参菜谱: 石榴浸酒 人参升麻粥 人参鸡汤 

上一道菜谱: 鲜蘑炒豌豆的做法
下一道菜谱: 白斩鲤鱼的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航