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客家鸭 的做法步骤

味道香浓,汤汁捞饭味道可口.

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食材明细

一只,片,头,陈皮,米酒,生抽老抽

客家鸭的做法详细步骤

1.鸭却块沥干水.

2.放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟,趁热加米酒,姜,蒜头,陈皮,生老抽炒香.

3.然后倒入沙锅,放过面水煮至剩少许汁即可.

客家鸭的营养分析

鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人...
鸭肉菜谱: 油爆鸭丁 祛除暑热、润燥滋补的蔬菜鸭肉粥 芝麻鸭肉 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 陈皮蒸台湾鲍仔 陈皮鸡翅 陈皮鸡 

上一道菜谱: 灵芝恋玉蝉的做法
下一道菜谱: 镶豆腐的做法

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