天天好味道 天天好心情
美食导航

山葵烤牛排 的做法步骤

分类标签

食材明细

澳洲牛腰肉180克,炖好的牛颊肉60克,打匀的鸡蛋1个,面粉50克,面包屑50克,刚出炉的山葵10克,白面包片50克,新鲜的绿豌豆100克,奶油150毫升,芋头片20克,20克。

山葵烤牛排的做法详细步骤

1、将炖好的牛颊肉挤成圆形,裹上少量的面粉、鸡蛋和面包屑。然后放入少量橄榄油中炸,直至面包屑变成金黄色; 

2、将100毫升奶油、白面包和山葵放入小锅中,慢火加热至煮沸状态; 

3、将50毫升奶油和新鲜豌豆放入另一个锅煮沸; 

4、等豌豆煮好后,加入盐和胡椒粉调味; 

5、将芋头放在烤盘上,刷上融化的牛油,再撒上糖; 

6、将烤箱温度调到180度,加热12-15分钟,直至芋头变金褐色; 

7、根据个人喜好,将牛腰肉烤到合适的火候。

山葵烤牛排的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 铜锣烧 低筋面粉版马卡龙 面粉菜饼 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 鸡蛋汤 番茄炒蛋 小米瘦肉鸡蛋蒸面 

芋头
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、... 一般人群均可食用1. 特别适合身体虚弱者食用;...
芋头菜谱: 荔浦芋头 番茄芋丁 培根芋头卷 

上一道菜谱: 栗香牛腰肉的做法
下一道菜谱: 香芒牛柳卷的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航