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煎猪排 的做法步骤

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食材明细

猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食1000克。

煎猪排的做法详细步骤

①将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣; 

②锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排炸至两面呈金黄色,捞出装盘。周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或淋上少许黄油即可

煎猪排的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 玉米饼 面粉菜饼 面粉煎鱼 

面包
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味... 一般人都可食用...
面包菜谱: 鲜贝鸡卷 圣诞拐杖面包 杏仁巧克力酱面包 

上一道菜谱: 茄子三明治的做法
下一道菜谱: 咖喱土豆的做法

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