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生菜炒豆腐 的做法步骤

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食材明细

生菜炒豆腐的做法详细步骤

1. 豆腐用水冲洗一下,切成适中的块;
2. 生菜洗净,大的用手撕开;
3. 胡萝卜洗净,切成片;
4. 葱洗净,切成葱花;
5. 起净锅烧热,放入油,稍后放入葱花,炸出葱香;
6. 再投入胡萝卜片,加入酱油,煸炒一会儿;
7. 再加入豆腐,炒一会儿;
8. 待豆腐无豆腥味,即可加入生菜、盐、料酒,同炒;
9. 待生菜熟后,加入鸡精,翻炒几下即可盛盘。

生菜炒豆腐的营养分析

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理...
豆腐菜谱: 杏仁豆腐 小白菜炖豆腐 猪肉炒豆腐皮 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炖牛肉 海鲜意大利面 胡萝卜窝蛋 

生菜
1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;... 一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...
生菜菜谱: 蚝油生菜 鸡肉沙拉 生快手养生菜葱爆孜然羊肉 

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