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小番茄炒鸡丁 的做法步骤

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食材明细

小番茄炒鸡丁的做法详细步骤

1. 将小番茄及小黄瓜洗净沥干,小黄瓜切块备用;
2. 鸡肉洗净切丁;
3. 鸡丁内加适量盐、植物油、水淀粉、白糖搅拌均匀;
4. 鸡丁腌10分钟备用;
5. 锅内倒入植物油,烧至入成热,将鸡肉丁略炒半熟,放入蒜泥爆香;
6. 将咖喱粉放入炒匀,放入小番茄、小黄瓜片、白糖、盐等番茄炒,炒至肉熟后即可。

小番茄炒鸡丁的做法小贴士

制作要诀:
1. 因小番茄、小黄瓜都是可以生吃的,所以只要等鸡肉丁中加入的咖喱粉炒入味;
2. 再放入略炒即可。此道菜色泽美观、清爽可口;
3. 小番茄的清香和咖喱混合,味道十分独特。
食物相克:
樱桃番茄:樱桃番茄忌与石榴同食。

小番茄炒鸡丁的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉炖土豆 什锦海鲜锅 鸡肉炒意面 

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 腌黄瓜 什锦凉菜 这才是酱黄瓜最好吃的做法 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

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下一道菜谱: 小碗蒸肉的做法

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