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笋干烧肉的做法步骤

笋干烧肉的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

笋干烧肉的做法详细步骤

第1步
笋干用淘米水泡两天,泡软后切成粗丝换淘米水再泡两天,入清水锅煮20分钟洗净备用;
五花肉切块,下热水锅中绰水后洗净血末;
第2步
锅里放油烧热,下葱段姜片炒香,下五花肉炒干水分,
烹入料酒去腥,加酱油、糖调味上色;
第3步
加笋干炒匀,加水淹没肉,烧开后改小火烧2小时;
肉烂后大火收汁即可。

笋干烧肉的营养分析

上一道菜:香酥小河虾的做法[图文]
下一道菜:扁尖百叶骨头汤的做法[图文]

笋干烧肉评论内容

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