天天好味道 天天好心情
美食导航

南瓜糊糊 的做法步骤

分类标签

食材明细

南瓜1.5Kg(1/2個),糯米面4杯,小豆1杯,糯谷面1杯,豌豆1杯,面粉1/3杯,水10杯,鹽4小勺。

南瓜糊糊的做法详细步骤

1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份,除去种子﹐倒放在平鍋裡。並把小豆﹐豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。 
2) 開鍋20-30分之後﹐南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆﹐並將南瓜取出 用勺子颳去肉。 
3) 把颳的南瓜繼續放在平鍋裡煮﹐等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米 面和糯谷面搖勻。太稀時也可以加一點面粉。用鹽調味﹐並為了防止沾鍋底邊搖邊煮﹐30分後把火調弱﹐燜一燜。 
4) 可以盛在大碗裡吃﹐也可以盛一勺蘸黃荳粉或豆沙吃。

南瓜糊糊的营养分析

南瓜
1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒... 一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患...
南瓜菜谱: 南瓜粥 尖椒炒藕片 美味冬日甜汤南瓜紫薯甜汤 

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 水晶蒸饺 面粉菜饼 低筋面粉版马卡龙 

糯米
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸... 一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗...
糯米菜谱: 糯米饭 醪糟 红葱酥糯米鸡饭 

上一道菜谱: 紫菜南瓜汤的做法
下一道菜谱: 玉米番茄羹的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航