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巴戟炖鸡颈 的做法步骤

肉质松散,汤香浓郁。

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食材明细

巴戟炖鸡颈的做法详细步骤

1. 鸡颈剁成段,用水洗净;
2. 巴戟、枸杞子也分别用水洗净;
3. 锅内放水,放在火上烧沸,把洗好的鸡颈焯一下水;
4. 焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内,放在火上烧沸,撇去表面浮沫;
5. 放入枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时左右;
6. 放精盐、味精调好口味即可。

巴戟炖鸡颈的做法小贴士

食物相克:
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

巴戟炖鸡颈的营养分析

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞排骨汤 银耳莲子汤 枸杞鸡胗双麦粥 

巴戟天
巴戟天味辛、甘,性微温;归肝、肾经;体润,补而兼散;具有补肾阳,强筋骨,社... 1. 适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病...
巴戟天菜谱: 补肾核桃粥 巴戟天金狗脊禾花雀汤 巴戟天狗肉汤 

鸡脖子
...
鸡脖子菜谱: 砂锅鸡块汤 麻辣鸡脖子 独门麻辣鸡脖 

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