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莲藕黄豆炖排骨 的做法步骤

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莲藕黄豆炖排骨的做法详细步骤

1. 将排骨洗干净改刀成段;
2. 莲藕去皮洗净切成块;
3. 葱切段、姜切片;
4. 锅上火放入油,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀;
5. 待锅开后倒入沙锅中;
6. 炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用。

莲藕黄豆炖排骨的营养分析

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
排骨菜谱: 排骨海带汤 果仁排骨 炖排骨 

莲藕
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘... 一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜...
莲藕菜谱: 莲藕排骨汤 拌三样 薏米莲藕排骨汤 

大豆
1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病...
大豆菜谱: 小豆腐炒虾皮 大豆芽菜猪血汤 大豆甜桔梗猪腰汤 

上一道菜谱: 莲藕鸭架汤的做法
下一道菜谱: 莲藕黑豆炖老鸡的做法

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