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红汤沙锅鹅掌 的做法步骤

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食材明细

掌600克。
(1)卤汁适量,(2)肉汁、生抽、叉烧酱、花生酱、鸡精、盐、胡椒粉各适量。

红汤沙锅鹅掌的做法详细步骤

1.鹅掌洗净焯水,放入调料(1)中卤制入味。

2.调料(2)中肉汁加入酱料,调制成红汤备用。

3.取一沙锅放入鹅掌,加红汤上煲炉煲10分钟即成。

红汤沙锅鹅掌的做法小贴士

制作要诀:
鹅掌一定要卤酥烂。

红汤沙锅鹅掌的营养分析

鹅肉
鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅蛋含蛋白质,油脂,卵... 一般人都可食用1. 尤其适宜身体虚弱.气血不足...
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