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五香芹菜豆 的做法步骤

五香味浓,是家常方便小菜。

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食材明细

五香芹菜豆的做法详细步骤

1. 把新鲜芹菜择去叶,老茎洗净,切成1.5厘米长段;
2. 黄豆去杂洗净,泡开煮熟;
3. 将花椒、大茴香、姜、蒜、盐、面,用开水泡一会;
4. 兑入酱油,倒入小缸里,再把芹菜、黄豆也倒入缸内;
5. 放阴凉干燥处十多天即成,吃时拌入葱丁,调入麻油即成。

五香芹菜豆的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 饺子 面粉煎鱼 低筋面粉版马卡龙 

大豆
1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病...
大豆菜谱: 炒焖黄豆 大豆甜桔梗猪腰汤 大豆荠苨猪腰汤 

茴香
茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有... 所有人群均可食用。1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞...
茴香菜谱: 芝士焗田园蔬 最爱茴香馅·包子 茴香包子 

上一道菜谱: 五香大芸豆的做法
下一道菜谱: 什锦腐竹的做法

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