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松露巧克力DIY 的做法步骤

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松露巧克力DIY的做法详细步骤

松露巧克力DIY的做法小贴士

1.巧克力在加热时采用隔水法能保证温度不会太高,如果直接加热或用微波炉加热巧克力,非常容易破坏巧克力的质地,并且容易糊底。注意热水的温度也不要太高,60度左右最好。
2.酒的选择可依自己的喜好,不加也无妨。
3.选用浓郁的苦甜巧克力、可可脂含量在45-70%之间制作出的松露口感更好。

松露巧克力DIY的营养分析

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