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海马炖牛鞭 的做法步骤

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食材明细

海马炖牛鞭的做法详细步骤

1.牛鞭去膜,去臊筋,切花刀。改7厘米长段,焯水,冲洗。

2.牛鞭下锅,加入海马、熟地黄和调料,炖制即成。

海马炖牛鞭的做法小贴士

制作要诀:
牛鞭要炖至酥烂。

海马炖牛鞭的营养分析

海马
海马味甘咸、性温,归肾、肝经;具有温肾壮阳,散结消肿的功效;主治精神衰惫,... 孕妇及阴虚阳亢者禁服。...
海马菜谱: 玄宗鹿肾长龟汤 红枣海马炖羊肉 冬虫夏草海马汤 

牛鞭
牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等,可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。... 一般人都可食用,内有火热者,不宜食用;儿童未发...
牛鞭菜谱: 龙井鞭花 淮杞煲牛鞭 清炖枸杞牛鞭汤 

熟地黄
补血滋阴,益精填髓。主治肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,... 本品性质粘腻,有碍消化,凡脾胃虚弱、气滞痰多,...
熟地黄菜谱: 追风酒 熟地黄芪芡实羹 熟地黄牛脊骨汤 

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