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酱豆腐 的做法步骤

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食材明细

豆腐200克。
芝麻2克,20克,酱油20克,5克,白糖5克,味精5克,芝麻油10克,酱牛肉汤10克,辣椒丝少许。

酱豆腐的做法详细步骤

1.把豆腐控干水后,切成3~4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。

2.葱切成丝,蒜剁碎。

3.在平底锅上抹上油,把平腐块煎成黄色。

4.在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块。

5.烧到汤快没有的时候,放进葱、蒜、味精,在微火上熬到没有汤为止。取出装到盆里。

6.吃时撒上芝麻和辣椒丝。

酱豆腐的营养分析

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理...
豆腐菜谱: 鲫鱼豆腐汤 豆腐炖鱼头 时蔬烩麦香豆腐丸子 

酱牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。... 一般人都可以吃,感染性疾病、肝病、肾病的人慎食...
酱牛肉菜谱: 酱牛肉 酱肉西兰花 酱牛肉汤粉 

芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、...
芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 黄桥烧饼 芝麻酱拌冰草 

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