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黄金豆沙一口酥 的做法步骤

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黄金豆沙一口酥的做法详细步骤

黄金豆沙一口酥的做法小贴士

1. 卷皮的关键是把所有材料制冷做好准备,如果揉黄油和面团的时间太长,就会失去酥脆的口感;
2. 一开始的面团可能会很粘,不要急于操作,放到冰箱冷藏到比较硬的时候再进行下一步;
3. 擀面皮的时候,为防止面皮粘在案板上,可以撒一些干面粉防粘;
4 豆沙馅也可以根据自己的需要换成枣泥馅或者莲蓉馅,做出各种不同口味的一口酥。

黄金豆沙一口酥的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 黄瓜炒鸡蛋 酸辣汤 韭菜花炒鸡蛋 

白芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节... 一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜...
白芝麻菜谱: 芝麻里脊 黑白芝麻紫薯脆条 白芝麻牛奶冻 

鸡蛋黄
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋黄菜谱: 蛋黄鱼片 鸡蛋黄泥 鸡蛋黄花汤 

高筋面粉
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,常用来制...
高筋面粉菜谱: 蛋黄酥 肉松起酥面包 法式甜品Mille-feuille拿破仑 

上一道菜谱: 鲜美滑嫩的文蛤蒸蛋的做法
下一道菜谱: 棒棒糖蛋糕的做法

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