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蛋香咖喱豆泡 的做法步骤

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蛋香咖喱豆泡的做法详细步骤

蛋香咖喱豆泡的做法小贴士

1、外面买来的豆泡事先已用油炸过了,为了保证卫生,最好买回来后先洗一下,然后放在开水中抄一遍再挤掉豆泡中的水备用。
2、土豆切好后要马上放入盐水中,否则暴露在空气中太久会氧化导致土豆变黑。
3、切洋葱怕刺激眼睛,可以在水里切。
4、这菜在最后加了颗蛋主要起加香和增加咖喱浓度的作用,不喜欢的可以不加。

蛋香咖喱豆泡的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 清炒土豆丝 土豆烧豆角 土豆烧肉(隔水炖食铺) 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 洋葱炒鸡蛋 火锅鱼 银鱼炒鸡蛋 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化...
洋葱菜谱: 凉拌洋葱 洋葱炒土豆片 孜然洋葱炒鸡胗 

上一道菜谱: 绵软柠香大面包的做法
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