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酸梅汤 的做法步骤

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酸梅汤的做法详细步骤

酸梅汤的做法小贴士

1、从药店和市场买回来的干乌梅和山楂必须先用水泡开。
2、酸梅性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。酸梅3、极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。
4、如果用干桂花调制,可在关火之前放入锅中,使用桂花酱则可以在应用前放入调味。
5、熬制酸梅汤最好选一个较深的锅,一次性注入所需要的水量。

酸梅汤的营养分析

甘草
甘草根茎和根均含有甘草甜素(Glycyrrhizin),是甘草的甜味主要成分。此外尚有多种甘草甙(Liquirit... 1. 适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管...
甘草菜谱: 薄荷饮 甘草卤鸡蛋 甘草大蒜烧茄子 

洛神花
1、洛神花原儿茶酸(PCA)能促进血癌细胞的灭亡;洛神花提取物(Rs)可抑制化学物质(AOM)致结肠癌化的作用;洛... 一般人群均可食用,癌症、高血压患者适宜食用。...
洛神花菜谱: 洛神山楂瘦身汤 洛神花茶饮VS洛神花果酱 小姨妈洛神花蜜饯 

乌梅
1.敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。2.涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。3.生津止渴。适用于虚热引起的消渴... 表邪未解者禁服;内有实邪者慎服。...
乌梅菜谱: 乌梅汤 山楂乌梅饮 桂花红颜乌梅饮 

山楂
1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血... 一般人群均可食用1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、...
山楂菜谱: 细花糕 山楂豆沙包 山楂猪肉干 

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