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剁椒蒜蓉烤扇贝 的做法步骤

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剁椒蒜蓉烤扇贝的做法详细步骤

剁椒蒜蓉烤扇贝的做法小贴士

1.我用的是冻品扇贝,本身就已经处理干净,食用时只需解冻清洗就好,如果你用的是新鲜扇贝,请记得清理去掉墨绿色的部分;
2.剁椒和鲜贝露本身很咸,所以不用再加盐调味,如果用新鲜红椒末,则要加入少量盐;
3.市售剁椒的颗粒比较大,为了摆盘更美观,最好再改刀剁一下,剁得跟葱末差不多大小更好看;
4.没有鲜贝露的,可以用鱼露或者蚝油来代替。

剁椒蒜蓉烤扇贝的营养分析

扇贝
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和... 一般人群均可食用1. 适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及...
扇贝菜谱: 蒜茸扇贝 家常小炒扇贝肉 蒜茸蒸扇贝 

粉丝
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能... 一般人群均可食用。...
粉丝菜谱: 家常粉丝煲 油豆腐粉丝 蒜蓉粉丝开背虾 

鲜贝
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和... 一般人均可食用1. 适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患...
鲜贝菜谱: 海鲜拌甜椒 鲜贝蒸蛋 萝卜煮鲜贝 

上一道菜谱: 柠檬酸奶冻芝士的做法
下一道菜谱: 素蚝油烧茄子的做法

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