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明炉三菌鲜鲍汤锅 的做法步骤

咸鲜香浓

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食材明细

明炉三菌鲜鲍汤锅的做法详细步骤

1. 鲜鲍仔洗净,放入盘中;
2. 鸡枞菌、牛肝菌、香菇分别洗净备用;
3. 锅内加入鲜汤,放入鸡枞菌、牛肝菌、香菇,调入盐、味精、鸡精、胡椒上火,与鲍鱼、明炉一并端上桌,边烫边吃。

明炉三菌鲜鲍汤锅的做法小贴士

制作要诀:
调味宜偏淡,以保持鸡枞菌、牛肝菌、香菇和鲍鱼的鲜味;也可根据口味需要添加其他调味料。
食物相克:
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

明炉三菌鲜鲍汤锅的营养分析

鲍鱼
1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;2.... 一般人均可食用1. 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳...
鲍鱼菜谱: 蚝油鲍鱼 滑熘鲜鲍 清肝明目 - 杞菊炖鲍鱼 

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇炖鸡 香菇焖鸡块 青椒炒香菇 

牛肝菌
1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;2. 牛肝... 一般人都可食用。...
牛肝菌菜谱: 牛肝菌酱炒面 烧牛肝菌 蒜香牛肝菌 

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