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竹笋米粥 的做法步骤

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食材明细

竹笋米粥的做法详细步骤

1. 将鲜竹笋脱皮洗净,切成笋片或笋丁;
2. 粳米洗净,先泡半个小时;
3. 笋丁与粳米文火煮成粥。

竹笋米粥的做法小贴士

健康提示:
1. 此粥清肺除热,兼能利湿,适用于糖尿病及久泻久痢、脱肛等症;
2. 竹笋粥清香味美、营养价值高,且久吃无副作用,是糖尿病人的美食佳品。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

竹笋米粥的营养分析

竹笋
1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃... 一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤...
竹笋菜谱: 鲍鱼四宝羹 竹笋炒肉丝 竹笋蒸鸡翅 

粳米
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
粳米菜谱: 茯苓芡实粥 茯苓粳米粥 红曲粳米粥 

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