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酸辣鸭血旺 的做法步骤

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食材明细

鸭血旺(鸡血旺,猪血旺也可)一块,小葱七,八根,泡生,泡辣椒适量,将酱油两大匙盐,白糖一小咖啡匙,水豆粉,两大匙,油酥辣椒一大匙,味精

酸辣鸭血旺的做法详细步骤

1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡生姜辣椒切碎,将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。
   
2、锅内倒油烧七、八分热,倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟,放大半碗水和少许盐烧沸,将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟,再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀,加葱起锅即成。

酸辣鸭血旺的营养分析

鸭血
1. 动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处... 一般人都均可食用。1. 贫血患者、老人、妇女和...
鸭血菜谱: 鸭血粉丝汤 鸳鸯火锅 鸭血粉丝汤 

猪血
1. 猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处... 一般人群均可食用1. 适宜贫血患者、老人、妇女...
猪血菜谱: 杀猪菜 韭菜炒猪血and西葫芦炒蛋 猪血黄花菜 

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