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麻油猪肝 的做法步骤

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麻油猪肝的做法详细步骤

麻油猪肝的做法小贴士

1.新鲜的猪肝不好切薄,可以放入冷冻柜冷冻至稍稍变硬,再拿出来切片;
2.黑芝麻油不可用白芝麻油代替;
3.最后一步煎制猪肝的时候,也可以加入适量米酒同煮,但一定要煮到酒精完全挥发,没有酒味才可使用;
4.如果是给产妇食用,最好是产后一周才开始食用,且每次分量不可过多、无盐或少盐烹饪。

麻油猪肝的营养分析

猪肝
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的... 一般人群均可食用1. 适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫...
猪肝菜谱: 猪肝汤 枸杞叶猪肝汤 小炒腊猪肝 

白芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节... 一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜...
白芝麻菜谱: 养生菜根 白芝麻牛奶冻 黑白芝麻紫薯脆条 

黑芝麻
1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;2. 黑芝麻的神奇功效,还... 一般人均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物...
黑芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 银耳蜜羹 黑芝麻豆沙包 

上一道菜谱: 蜂蜜牛奶小餐包的做法
下一道菜谱: 干扁豆蒸肉的做法

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