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蛋塔 的做法步骤

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食材明细

鸡蛋5只,面粉500克。
猪油10克,黄油10克。
适量,砂100克,米酒适量。

蛋塔的做法详细步骤

(1) 将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀;

(2) 将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。

蛋塔的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 家常饼 低筋面粉版马卡龙 面粉煎鱼 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 鸡蛋灌饼 胡萝卜炒鸡蛋 圈圈鸡蛋饼 

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