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陈皮里脊肉 的做法步骤

色金红,味麻辣,有陈皮芳香、冷热吃均可。

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食材明细

猪里脊肉
辣椒段,片,白糖花椒料酒酱油,精陈皮高汤,食用

陈皮里脊肉的做法详细步骤

1、选猪里脊肉洗净切成丁,放入精盐、料酒、姜片、酱油腌制20分钟,干辣椒去籽切成块,陈皮切成小长条; 

2、坐锅点火倒入油,油热倒入肉丁划散至断生捞出待用; 

3、锅内留余油,油热放入葱段、姜片煸炒出香味,再加入辣椒、花椒、陈皮、酱油、白糖、高汤,肉丁,迅速翻炒出锅时拾去葱、姜即可。

陈皮里脊肉的营养分析

里脊肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
里脊肉菜谱: 酸菜牛柳丝 煎五香里脊肉 牛里脊肉扒 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 茶叶蛋 肉豆蔻陈皮烧鲫鱼 陈皮三杯鸭 

上一道菜谱: 油焖茄子的做法
下一道菜谱: 芹菜肉丝鱿鱼卷的做法

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