天天好味道 天天好心情
美食导航

粉蒸素鸡 的做法步骤

香鲜以嫩,味美可口。

分类标签

食材明细

粉蒸素鸡的做法详细步骤

1.素鸡切成长4厘米,宽1.2厘米,厚0.5厘米的长方块。
2.锅中加熟花生油,投入素鸡,加入鲜汤,精盐,味精,姜末,料酒,白糖,酱油,用温火焖烧至汤汁收浓,离火冷却。
3.素鸡拌上炒米粉,整齐摆在蒸碗里,上笼用旺火蒸20分钟,蒸至炒米粉胀发成熟取出,翻扣在菜盘里,浇上卤汁和麻油便可。

粉蒸素鸡的做法小贴士

制作要诀:
炒米粉的制作方法:将糯米、大米加大料用锅炒黄,磨成细粉即成。

粉蒸素鸡的营养分析

素鸡
1. 素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种... 一般人群均可食用...
素鸡菜谱: 素鸡香油汤 西汁素鸡腿 粉蒸素鸡 

籼米粉
米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮... 一般人均可食用,但糖尿病患者不宜多食。...
籼米粉菜谱: 小芝麻饼 荷叶蒸素鸡 云南泸西凉米线 

米粉
...
米粉菜谱: 炒米粉 香炸南瓜饼 酸辣牛肉米粉 

上一道菜谱: 米酒腰花浸鱼头的做法
下一道菜谱: 粉蒸鳗鱼的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航