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小鸡炖蘑菇 的做法步骤

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食材明细

小仔750克-1000克,蘑菇75克。
,干红辣椒大料酱油料酒,食用

小鸡炖蘑菇的做法详细步骤

1.将小仔鸡洗净,剁成小块;
2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;

3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。

小鸡炖蘑菇的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 李鸿章杂烩 美味的低卡减脂墨西哥鸡肉沙拉 

蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压...
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