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小甜甜 的做法步骤

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食材明细

低筋面粉150克,无水奶油100克,粉75克,鸡蛋25克。

小甜甜的做法详细步骤

1、在无水奶油中拌入糖粉、打发。将蛋慢慢加入拌匀。

2、加入低筋面粉,拌匀。将面团放入冰箱醒30分钟,取出后,轻揉一段时间,分成2等分。

3、搓成直径为3厘米圆棒状。

4、滚圆后放入冰箱醒30分钟,取出后切成0.5厘米薄片。

5、烘烤温度:170度,15分钟,周围呈焦色即可。

小甜甜的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 胡萝卜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋 十分钟早餐——火腿鸡蛋卷 

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼...
低筋面粉菜谱: 佛手包 蛋黄元宝酥 椰香戚风 

上一道菜谱: 布丁蛋糕的做法
下一道菜谱: 提浆月饼的做法

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