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黑米鸡肉粥 的做法步骤

黑白分明,黏稠滑润。

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食材明细

黑米鸡肉粥的做法详细步骤

1. 将熟鸡肉、菇切成丁;
2. 锅内加水,下入洗好的黑香米烧开;
3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟;
4. 加入精盐继续熬至软烂;
5. 黏稠出勺装盘后,下入鸡丁,食用时拌匀即成。

黑米鸡肉粥的做法小贴士

食物相克:
香米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

黑米鸡肉粥的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 生蒸太极鸡 秘制鸡肉串 

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇炒肉 荷叶糯米鸡 油葱香菇饭 

香米
1. 大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;2. 米粥具有补脾、和... 一般人均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人...
香米菜谱: 草菇猪心肉片饭 黑香米华夫饼 红莲香米粥 

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