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糖醋猪腰 的做法步骤

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食材明细

油条一条,猪腰及海蜇适量(用海蜇头更爽脆),猪油,浙醋和白砂糖随量。

糖醋猪腰的做法详细步骤

先把猪腰拖刀(切斜成十字花),目的是使之更易入味。然后再把油条切小段,备用;把砂糖加入浙醋内混和;然后先把猪油落镬(不食猪油的可以放花生油或调和油),把所有材料落镬兜三两分钟即成。 

贴士:猪腰用刀对半切开,一定要将白筋去掉。

糖醋猪腰的营养分析

油条
油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高... 一般人群均可食用高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能...
油条菜谱: 油条 四生火锅 好吃的油条瓷饭团 

猪腰
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、... 一般人群均可食用1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗...
猪腰菜谱: 腰花粥 桃润猪腰 杜仲烤猪腰 

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