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夏天酸甜开胃的冷面 的做法步骤

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夏天酸甜开胃的冷面的做法详细步骤

夏天酸甜开胃的冷面的做法小贴士

1、煮面的时间不宜过久,水开后放入冷面10秒钟就可以了,捞出来之后迅速放入冷水里,多过两遍,直到面完全凉透,这样的面吃起来特别的Q弹。
2、冷面的汤汁可以一次多做一些,用密封袋装起来放到冰箱的冷冻室作为储备,这样吃之前直接拿出来,放进捞出来的面里就刚好是冰冰凉凉的
3、搭配冷面的菜也可以更缤纷一些,比如放上几片牛肉或者过水的豆芽,胡萝卜丝等,让这碗冷面吃起来更丰富,美味。

夏天酸甜开胃的冷面的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 蒸鸡蛋 炸酱面 鸡蛋培根炒面 

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血...
黄瓜菜谱: 腌黄瓜 拌海蜇皮 黄瓜炒海鲜菇 

荞麦
1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保... 一般人群均可食用1. 适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞...
荞麦菜谱: 圆糕 核桃葡萄干荞麦马芬 香菇肉丸荞麦热汤面 

芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视...
芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 珍珠圆子 芝麻可可球 

上一道菜谱: 香脆可口的凉拌花生米香芹的做法
下一道菜谱: 圣女果干炒秋葵的做法

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