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茯苓人参糕 的做法步骤

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食材明细

茯苓人参糕的做法详细步骤

1.将茯苓、人参、盐、莲子研作细粉;
2.细粉与面粉和匀,加水适量,制成糕,上笼蒸熟即成。

茯苓人参糕的做法小贴士

制作要诀:
夏季加莲子,其它三季加用山药粉。
健康提示:
1. 补脾益肾,养心益智。
2. 此糕有较好的益智强身效果,尤其适宜中老年人免疫功能下降、智力减退者服用。
食物相克:
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

茯苓人参糕的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 萝卜丝饼 低筋面粉版马卡龙 面粉煎鱼 

茯苓
茯苓味甘、淡,性平;归心、脾、肺、肾经;气微性和,可升可降;具有利水渗湿,... 1. 适宜小便不利、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨...
茯苓菜谱: 鲤鱼茯苓汤 茯苓银耳蛋 茯苓龟龄炖穿山甲 

莲子
1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠...
莲子菜谱: 银耳莲子汤 参莲汤 丝瓜莲子蘑菇鸭羹 

上一道菜谱: 红米杂烩粥的做法
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