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桂圆汤 的做法步骤

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桂圆汤的做法详细步骤

1. 将桂圆去壳;
2. 桂圆加温开水,放适量红糖;
3. 然后打一个鸡蛋放在桂圆上面;
4. 在锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋蒸熟为佳。

桂圆汤的做法小贴士

健康提示:
1. 桂圆汤中桂圆味甘,性温,补益气血,安神养心为主料;
2. 鸡蛋甘平,补气血,安五脏;
3. 红糖,甘温,补脾暖中,活血去瘀,共成补心安神,益脾长智之剂;
4. 适用于久病体虚、老年或产后气血不足、心悸失眠、食少羸瘦、健忘、心脏病、胎动不安、贫血等症;
5. 内有痰火及湿淀停饮者,应当少用。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

桂圆汤的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 韭菜炒鸡蛋 苦瓜炒蛋 西红柿鸡蛋面 

桂圆
1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2. 研... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记...
桂圆菜谱: 荔枝桂圆方 桂圆山楂汁 白果百合炒桂圆 

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