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筋饼 的做法步骤

层次清晰,柔软适口。

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食材明细

筋饼的做法详细步骤

将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色。

筋饼的营养分析

小麦富强粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
小麦富强粉菜谱: 帕玛火腿披萨 胡萝卜牛肉水饺 筋饼 

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