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酸菜白肉 的做法步骤

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食材明细

酸菜,猪五花肉
粉丝海米,干辣椒
鸡精料酒鸡精胡椒粉香油

酸菜白肉的做法详细步骤

1、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片; 

2、坐锅点火倒入油,放葱姜、海米、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可。

酸菜白肉的营养分析

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
五花肉菜谱: 汆白肉 五花肉酱烧八爪鱼 橙香煎五花肉 

粉丝
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠... 一般人群均可食用。...
粉丝菜谱: 粉丝汤 北京涮羊肉 蒜茸粉丝蒸虾 

虾米
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
虾米菜谱: 家乡秋茄 胡萝卜鲜虾米粉饼 虾米冬瓜火腿鸭汤 

上一道菜谱: 西红柿炒肉片的做法
下一道菜谱: 双菇青笋雪腐的做法

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