天天好味道 天天好心情
美食导航

糖醋鳊鱼 的做法步骤

分类标签

食材明细

糖醋鳊鱼的做法详细步骤

糖醋鳊鱼的做法小贴士

1.鳊鱼可以用其它鲜鱼代替,鱼要清理干净,鱼肚里黑色黏膜一定要清理掉洗净;
2.糖醋汁的比例可以根据各家口味自由调整,老抽上色,生抽调味但都有咸味,故不用加盐调味;
3.鱼下锅煎炸的时候要擦干鱼身的水份,可以保持鱼皮的完整;
4.操作的最后会大火收汁,所以之前的水淀粉不要过于浓稠,以免下锅受热即成浓汤;
5.让鱼在糖醋汁里稍微炖煮一会,可以使鱼更加入味浓郁。

糖醋鳊鱼的营养分析

葱白
葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常... 表虚多汗者慎服。...
葱白菜谱: 菠菜金针菇汁 红枣葱白汤 葱白香菜汤 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

武昌鱼
武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 ... 一般人都可食用1. 适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食...
武昌鱼菜谱: 清蒸武昌鱼 水油浸鳊鱼 清蒸武昌鱼 

上一道菜谱: 三文鱼鲜蔬沙拉的做法
下一道菜谱: 蔓越莓坚果Biscotti的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航