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客家传统小吃算盘子 的做法步骤

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客家传统小吃算盘子的做法详细步骤

客家传统小吃算盘子的做法小贴士

太白粉即马铃薯淀粉。也可用木薯粉。
(按照粘性和糊化后透明度来分,马铃薯淀粉最高,依次木薯淀粉、番薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉)
*做好的算盘子要全部煮熟,若一次吃不完,则浸泡水中置冰箱冷藏,可放几日没问题。先吃先炒。
*炒时要大火。生抽与盐的用量根据自己口味。

客家传统小吃算盘子的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患...
香菇菜谱: 香菇炖鸡 西湖牛肉羹 湖北特色小吃香菇烧梅 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炖牛肉 鸡肉炖土豆 银耳莲子胡萝卜小米粥 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化...
洋葱菜谱: 洋葱炒羊肉 芋头排骨汤 炸洋葱圈 

菠菜
1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合...
菠菜菜谱: 菠菜鸡蛋汤 菠菜丸子汤 适合八个月后的宝宝食用的菠菜蛋卷 

上一道菜谱: 玉米萝卜排骨汤的做法
下一道菜谱: 牛蒡排骨汤的做法

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