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土豆炖羊肉 的做法步骤

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食材明细

羊肉土豆块,香菜末。

土豆炖羊肉的做法详细步骤

1、将羊肉洗干净,切成3-4厘米见方的小块。放进开水锅中略煮捞起,趁热洗去血水浮沫。

2、土豆洗净去皮切块。

3、将羊肉块放进煲锅里注入清水,加料姜块。先大火烧开,然后转小火煲2小时。

4、放入土豆块,小火继续煲30分钟,加盐调好味即成。

5、喝汤时加入少许香菜末。

土豆炖羊肉的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 凉拌土豆丝 土豆烧豆腐 野山椒土豆丝 

羊肉
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发...
羊肉菜谱: 孜然羊肉 清炖羊肉 萝卜丝羊肉丸子汤 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 锅包肉 花生米拌香菜 

上一道菜谱: 桂花土豆丁的做法
下一道菜谱: 水煮肉的做法

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