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素炒西兰花 的做法步骤

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食材明细

素炒西兰花的做法详细步骤

1. 西兰花切小朵;
2. 大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;
3. 胡萝卜去皮洗净,切片;
4. 西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;
5. 锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀;
6. 放入调味料(盐、味精)即可。

素炒西兰花的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炒鸡蛋 砂锅豆腐 腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭 

蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压...
蘑菇菜谱: 蘑菇青菜 奶汤什锦小火锅 椰浆蘑菇浓汤 

西兰花
1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白... 一般人群均可食用...
西兰花菜谱: 素炒西兰花 拌兰花腐竹 蒜蓉西兰花 

上一道菜谱: 口蘑烧菜心的做法
下一道菜谱: 素炒豆苗的做法

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