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杭椒牛柳 的做法步骤

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食材明细

杭椒牛柳的做法详细步骤

1. 杭椒洗净拍松;
2. 牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻;
3. 锅内留油少许,将牛柳炒至七成熟捞起,尖椒过油;
4. 另置炒锅勾芡,加入牛柳尖椒翻炒,装盘。

杭椒牛柳的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备植物油约300克。

杭椒牛柳的营养分析

牛里脊肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病...
牛里脊肉菜谱: 煎里脊片 茄汁煎牛柳 黑椒牛柳 

杭椒
杭椒株高70厘米,开展度80厘米,第一花着生于第8节上,果长12—14厘米...
杭椒菜谱: 杭椒牛柳 小炒排骨 杭椒黑椒汁烩牛柳 

上一道菜谱: 杏酪羹的做法
下一道菜谱: 松仁豌豆的做法

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