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黄焖牛脚 的做法步骤

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食材明细

黄焖牛脚的做法详细步骤

1.牛脚切成两片,放入卤汁中卤入味,上笼蒸3小时,直至酥烂取出。

2.菜心焯水;其余调料调成红汁备用。

3.菜心打底排在盘中,放上牛脚,淋上调制好的红汁即可。

黄焖牛脚的做法小贴士

制作要诀:
牛脚上的毛要去干净,不然影响口感。

黄焖牛脚的营养分析

上一道菜谱: 鲍汁红烧肉的做法
下一道菜谱: XO酱焗肠头的做法

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