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木瓜汤 的做法步骤

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木瓜汤的做法详细步骤

1. 将羊肉洗净,切成六分见方的块;粳米、草果、豌豆淘洗干净;木瓜取汁待用。 
2. 将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖熬,至豌豆熟烂,肉熟,放白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

木瓜汤的做法小贴士

健康提示:
1. 补中顺气。
2. 适用于腰膝疼痛、脚气不仁等症。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

木瓜汤的营养分析

木瓜
1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,... 一般人群均可食用1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、...
木瓜菜谱: 木瓜煲排骨汤 六和茶 木瓜沙拉 

羊肉
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发...
羊肉菜谱: 羊肉泡馍 红炖羊肉 羊肉大葱蒸饺 

草果
草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛(Trans-s-undecen... 阴虚血少者禁服。...
草果菜谱: 豆渣猪头 陈皮草果乌骨鸡汤 草果豆蔻煲乌骨鸡 

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