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水蒸蛋 的做法步骤

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食材明细

,1个,清高汤,1/2杯,鸡肉末,1/2~1大匙。

水蒸蛋的做法详细步骤

1.将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀。 

2.移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟。

注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。

水蒸蛋的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 母鸡汤 咖喱土豆鸡肉 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 辣椒炒鸡蛋 胡萝卜汁 鸡蛋炒青蒜 

上一道菜谱: 火腿炒蛋的做法
下一道菜谱: 煮挂面的做法

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