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皮蛋虾皮 的做法步骤

皮蛋香,虾皮鲜,微带辣味。

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食材明细

皮蛋虾皮的做法详细步骤

1. 将皮蛋洗净,切成小丁;
2. 虾皮用凉开水泡起;
3. 将尖椒、香菜、小葱切粒;
4. 沥干虾皮水分,将虾皮、皮蛋、尖椒粒、香菜末、小葱末、调料一起拌匀,装盘即可。

皮蛋虾皮的做法小贴士

食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

皮蛋虾皮的营养分析

虾皮
1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
虾皮菜谱: 紫菜虾皮汤 青椒虾皮 麻酱蒜泥虾皮墩 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 酸辣狗肉 羊肉香菜粥 

皮蛋
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食... 大众都可食用1.火旺者最宜;2.少儿、脾阳不足...
皮蛋菜谱: 皮蛋粥 排骨皮蛋粥 鲣鱼皮蛋豆腐 

上一道菜谱: 皮蛋芦笋汤的做法
下一道菜谱: 益母草炒肝片的做法

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