天天好味道 天天好心情
美食导航

蒜蓉辣椒蒸草鱼 的做法步骤

分类标签

食材明细

蒜蓉辣椒蒸草鱼的做法详细步骤

蒜蓉辣椒蒸草鱼的做法小贴士

1.草鱼腹部的黑膜要处理干净,否则会有腥味;
2.取鱼身约600g,鱼头、鱼尾部分我另做汤用,也可一起油炸后再蒸;
3.鱼块油炸的时候,我炸到鱼皮成型,鱼肉还比较嫩;如喜欢酥脆点的口感可延长油炸的时间,炸到金黄;
4.辣椒的量可根据各自的口味,及辣椒的辣度适量增减,我这辣椒香而不辣,再多放一些也不会辣;
5.其他适合红烧的鱼类做也不错。

蒜蓉辣椒蒸草鱼的营养分析

草鱼
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗... 一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血...
草鱼菜谱: 清蒸草鱼 木耳炒鱼片 酱香草鱼 

上一道菜谱: 豆苗鱼片汤的做法
下一道菜谱: 沙茶炒鲜鱿的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航