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蚝油炒芥兰 的做法步骤

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食材明细

芥兰菜,300公克,蚝油,1小匙,鲜鸡粉,1小匙,,1/3小匙,酱油膏,1/3小匙,太白粉,1小匙,高汤,110㏄。

蚝油炒芥兰的做法详细步骤

(1)将芥兰菜洗净后切段,汆烫后捞起沖冷水,以保持鲜绿色,放凉备用。 

(2)将所有调味料放入锅中煮开,等浓稠时熄火盛起,即为蚝油芡。 

(3)将芥兰菜炒熟,淋上蚝油芡即可。

蚝油炒芥兰的营养分析

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