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金沙玉米 的做法步骤

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食材明细

甜玉米罐头一罐,青豆(豌豆)100G,红甜椒一个,咸蛋黄10个,片少许,料酒少许。

金沙玉米的做法详细步骤

1、罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒,在不放油的锅中稍稍炒干水气。 

2、咸蛋黄用微波炉叮熟,压成粉状(尽量压细)待用。 

3、青豆洗净沥干,均匀的裹上薄薄一层生粉,放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。 

4、锅中留底油(油要少),放入姜片呛锅后夹出扔掉,咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙,然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟,最后加入甜椒粒再翻炒均匀,即可起锅。因为有了咸蛋黄的缘故,偶就没有放盐了,不过,大家做的时候可以尝尝味道,如果觉得差点咸味,再适量加盐。

金沙玉米的营养分析

鸡蛋黄
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋黄菜谱: 炖菜核 鸡蛋黄瓜三明治 鸡蛋黄泥 

青豆
1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成... 一般人群均可食用...
青豆菜谱: 八宝鸭 青豆虾仁包 参芪焖青豆 

甜玉米
甜玉米(sweet corn),禾本科,玉米属,玉米的甜质型亚种。植株较矮...
甜玉米菜谱: 玉米清汤 桂花蜂蜜酿甜玉米 10月以上宝宝辅食香甜玉米芦笋疙瘩汤  

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