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腐竹白果胡椒猪肚汤 的做法步骤

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腐竹白果胡椒猪肚汤的做法详细步骤

腐竹白果胡椒猪肚汤的做法小贴士

1:要想有暖胃的效果,就必须要放白胡椒,是胡椒粒而不是胡椒粉哦;

2:白果有微毒,一定不要多放,一锅汤十几粒差不多了,煮的过程毒性会挥发的;

3:腐竹要提前泡软,煲的时间不要太长,否则会烂掉就影响汤水的外观啦;

4:猪肚一定要清洗干净,否则煲出来的汤会有异味的;

5:大火煮开以后不要马上转小火,继续大火煮20分钟左右再转小火,这样煲出来的汤才会是奶白色的。

腐竹白果胡椒猪肚汤的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜苹果汁 椰汁鸡汤 西葫芦胡萝卜土豆红焖羊肉 

腐竹
1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管... 一般人群均可食用...
腐竹菜谱: 凉拌腐竹 芹黄肉丝 腐竹海米芥蓝 

猪肚
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。... 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢...
猪肚菜谱: 白切猪肚 青果炖猪肚 猪肚菇炒鸡片 

瘦肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳...
瘦肉菜谱: 皮蛋瘦肉粥 紫菜蛋卷 皮蛋瘦肉粥 

上一道菜谱: 腐竹玉米马蹄汤的做法
下一道菜谱: 豉香春笋丝的做法

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